Thưởng thức món ngon Đài Loan - Trứng tráng hàu

Một món ăn ngon hấp dẫn mà khi du lịch Đài Loan thưởng thức ẩm thực Đài Loan chúng ta không thể bỏ qua dó chính là món Trứng tráng hàu. Đây là một món ăn đậm đà, thơm ngon và là một trong các món ăn từng được bình chọn làm đại diện cho ẩm thực Đài Loan. Hãy cùng tour du lịch Đài Loan tìm hiểu và thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.

Thưởng thức món ngon Đài Loan - Trứng tráng hàu

Thưởng thức món ngon Đài Loan - Trứng tráng hàu

Món trứng tráng hàu là món ăn luôn được nằm trong thực đơn phục vụ du khách nước ngoài của các nhà hàng bởi đây là món ăn phổ biến của Đài Loan cũng như là một món ăn có hương vị thơm ngon làm hài lòng mọi du khách khi thưởng thức.

Thưởng thức món ngon Đài Loan - Trứng tráng hàu

Trứng tráng hàu được kết hợp từ vị hải sản tươi ngon của hàu biển cùng vị béo ngậy của trứng gà điểm thêm bị ngọt bùi của bột khoai tạo nên một hương vị thơm ngon khó quên.

>>> Xem thêm: Cong you bing - Món ngon Đài Loan

Thưởng thức món ngon Đài Loan - Trứng tráng hàu

Nguyên liệu chính của món chính là hàu tươi. Hàu sau khi được làm sạch thái nhỏ tẩm cùng tinh bột khoai tây và khoai mì. Trứng gà thì được đánh đều trộn cùng một số loại rau cải thái nhuyễn. Sau đó trộn cả 2 hỗn hợp hàu và trứng với nhau và chiến trong chảo với ngọn lửa lớn. Trứng tráng đều khắp chải tạo thành một bánh tròn hơi dầy cùng màu vàng ươm của trứng điểm thêm một ít hàu cùng rau cải trông rất hấp dẫn.

>>> Xem thêm: Ngon ngọt ngào với Bánh Mochi Đài Loan

Thưởng thức món ngon Đài Loan - Trứng tráng hàu

Món trứng tráng hàu tuy chế biến đơn giản nhưng lại là món ăn được rất người dân Đài Loan cũng như khách du lịch nước ngoài yêu thích.