Đặc sản xôi ống Đài Loan

Xôi ống Đài Loan là một trong các món ăn nổi tiếng của ẩm thực Đài Loan, món xôi ống tuy giản dị nhưng lại là món ăn chiến trọn bao trái tim du khách khi đi du lịch Đài Loan. Hãy cùng tour du lịch Đài Loan tìm hiểu và thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.

Đặc sản xôi ống Đài Loan 

Đặc sản xôi ống Đài Loan 

Xôi ống Đài Loan mang nhiều nét tương đồng với đặc sản cơm lam của Việt Nam nhưng hương vị của nó lại có chút đậm đà hơn bởi xôi ống Đài Loan có thêm nước sốt đi kèm cùng một vài nguyên liệu khác.

Đặc sản xôi ống Đài Loan 

Món xôi ống được bắt nguồn từ vùng núi xa xôi Wulai nơi có những ống tre giòn mỏng đặc trưng đảm bảo xôi được dẻo và hương vị thơm ngon hơn. Xôi ống được nấu bằng loại gạo nếp có độ dẻo phù hợp, thịt lợn xé nhỏ, nấm, trứng tất cả được trộn đều nêm gia vị cho vừa rồi được nhồi chặt vào ống tre rồi đem đi hấp.

>>> Xem thêm: Trứng sắt món ăn nên thử tại Đài Loan

Đặc sản xôi ống Đài Loan 

Khi ống xôi được hấp trên nhiệt độ cao, mùi thơm của gạo nếp cùng thức ăn hòa quyện với hương thơm thoang thoảng thanh mát của vỏ tre tươi mang lại hương vị hấp dẫn, hút gồn du khách.

>>> Xem thêm: Cong you bing - Món ngon Đài Loan

Đặc sản xôi ống Đài Loan 

Vừa giản dị vừa thanh thoát, xôi ống tuy không phải món cao lương mĩ vị gì nhưng lại làm xao xuyến bao con tim của thực khách khi đã từng nếm thử.